“柳叶刀只有299个,你记得找时间让富贵儿在厂家订一些,别到时候用不上。”郑仁未雨绸缪,根本没去想牛排的事儿。
苏云耸了耸肩,自家老板真是不管说什么都离不开工作啊。
很是苦恼。
这不,说着牛排,又给自己找活儿。虽然是让富贵儿去弄,但总是要惦记这事儿不是。
“伊人,choice品质的牛排你吃么?”苏云硬是把话题继续扯回到牛排上,死活不肯说手术。
“choice和prime都能吃,再下的就不好吃了。据说还有作假的,也不敢随便吃。”谢伊人道。
“假的?”
“是啊。”谢伊人道,“据说假牛肉和假牛排可多了。”
“嗯。”苏云点头,“用猪肉加牛肉膏来腌制,就变成了牛排。大众牛排餐厅的牛排有些吃着太嫩了,甚至吃不出牛肉味,再么就是腌制了足够的黑椒等味道掩盖出这个变质大概就是这个道理。”
冯旭辉听的毛骨悚然。
“再有就是拼接牛肉。这种也是很多的,购买牛碎肉,然后用专门的食品胶把几块粘在一起,就是一块牛排了。我看过售卖这种粘胶的介绍文,基本就是水煮,徒手撕都不是扯烂。像是某宝上卖的148左右10块的新西兰西冷还是眼肉牛排,基本都是这种。”
冯旭辉惊呆了……去年双十一的时候,自己还真的买了点牛排,估计是没胃口吃了。
他不愿意再聊这个话题,以苏云的专业,真要是说点什么更恶心的,估计自己这辈子都别想吃……别想见牛排了。甚至所有肉都不会想吃,看到就会想到黑作坊。
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