疾风上了手,翦清秋过来拿了生姜、大葱回厨房切了,把一部分丢进鱼头豆腐汤锅里。
而疾风,用大锅铲铲了几粒正煮得沸腾的米尝了尝,觉得可以过筛了,便用大木瓢把米汤及半生不熟的米饭舀到准备好的大筛子里,米汤漏进了下面的缸里。
半生不熟的米饭沥水的时候,疾风把大锅洗了,然后又放了一小瓢水在锅底,把不熟的米饭倒了进去,拢成小山,再围着小山洒了一些水,盖上锅盖,就只需等着饭香了。
杨季与陈威等人把那边收拾妥当了,过来见疾风正在切肉,一片一片的,厚薄似乎一致,也想上手试试。
四人都上手切肉了,疾风便停了手,等着饭香后,盛起来,再做几道菜,就可以吃饭了。
等他做完几道菜,卤肉也煮得差不多了,鱼头豆腐则是一直用小火在锅里熬着,吃的时候,亦是一钵一钵的打来吃。
一锅豆腐,除了放进鱼头锅里的,其余的都煎了,一半放了点香葱,加了少许水,盛装了,就是一道特别美味的菜肴。
剩下的一半,与炒黄了的肉片一锅炖了,稍加点调料,盛上来,亦是一道极致的佳肴。
等一应饭菜做好,端上大的八仙桌,负责编织铁丝网的人也完工了。
主子们都上了桌,其余的人端着大碗,过来随时添饭加菜,热热闹闹的,也不在乎什么礼节了。
这是翦清秋说的,一应人等也不好反对。
本来闻着香味就觉得应该好吃,等吃到嘴里的时侯,男子们都大呼过瘾。
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