是真的小，因为河虾本身就很小的缘故，基本上只有黄豆大小，就是大一些的，也不过半个大拇指头大，不过看起来白生生的，如雪如玉一般堆在碗里，看起来还是非常诱人的。

陆志芳很快就学会了，本来也没什么难度，拿起剪子跟着江若男一起操作起来。

这些河虾很小，壳并不硬，甚至到最后几乎不用剪刀，几个小孩儿也围在一边帮着搭手，这样的情况下，一桶小河虾也剥了差不多一个小时。

一个半臂深的桶，装了满满一桶的河虾，结果全部剥出来也就巴掌口径的盆子一小半盆。看着洁白如雪的虾仁，大家都颇有成就感。

这天的晚餐主菜就是韭菜炒虾仁和虾仁炖蛋，就连剩下的虾壳，江若男也没全扔，剥的时候就特意留下了的，洗干净沥干水分以后，凉油入锅，小火慢慢炸，炸到酥脆，起锅沥干油，撒上一点盐，就是无与伦比的鲜美。

炸过虾壳的虾油，在虾仁白菜汤里滴上一勺，瞬间鲜香都提了好几度。

这一天晚上，陆振军的食谱也多了一味菜。不不不，应该是，多了一份美味。毕竟陆振军在野外的时候，不是没吃过河虾，只不过能做出这么多花样这么好吃的河虾，他还是第一次品尝到。

炸虾壳酥脆鲜香，最适合下酒，都不用江若男说，这回是陆振军尝了一口之后就赶紧让大宝给宋卫国送去。

“大宝，来，给你宋爷爷端过去。”他直接就装了一碗。

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