不然他也不会这样馋肉。
不过也幸好,还有个江三姐可以帮忙。他可以出钱出票,让江三姐做了给他们偷偷端过来。
这回端来的是两碗夹沙肉,乡间常见的大瓷碗,圆的,铺了满满的肉片。
肉片几乎全肥,一块很厚,其实是两片之间的肉片没有切通,中间夹着自家做的豆沙,晶莹透亮中带着豆沙的微黄,颤巍巍的,肥肉已经脱了油,吃起来倒是不油腻,又已经全给蒸耙了,软软的,几乎入口即化。
肉香里混杂着豆沙的甜香,里面还加入了陈皮,有独属于陈皮的清香,混在一起,滋味实在妙不可言。
赵一凡狼吞虎咽吃了一块,筷子上夹起来的肉块,颤巍巍的,浮动着透进来的微光,美得仿佛艺术品一般,让他不由得放弃了牛嚼,开始细嚼慢咽,就这么吃了一块、又一块……很快的,剩下的几块就给吃完了。
一边觉得好吃满足的同时,又不免想着,还是太甜了。江家这也太实诚了,豆沙里不知道放了多少糖。
但这主要也是爷爷想吃,就想吃甜的。
赵老头的确是病了,病了的人又有怎么拒绝他的要求呢?
赵一凡才找了江胜男,就说能不能做甜的肉来。
他还以为会是红烧肉,没想到却是满满S省特色的甜肉,据说是夹沙肉,还真是名副其实。
“爷爷,你好些没有?”
吃完了把碗收拾好,又用薄荷叶、马尾香藿香等带着浓郁气味的野草在房间里挥洒了半天,驱散了空气里的肉味,他才总算安静下来跟爷爷说话。
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