“等一下。”刘珊珊出声打断,然后关闭了身前的麦克风,“是山楂吧?”
“厉害。”王兴竖起大拇指。
“虽然多放葱姜可以去除膻味,但若加上几颗山楂的话,不仅能提供独特的酸涩味道降低缓和腥膻感,更能帮助食用者健脾开胃、消食化滞。”刘晓玲啧啧称道。
“我还是很厉害的。”刘珊珊说完之后,重新打开麦克风,而上方的两位主持人也刚好开口询问是否品尝完毕。
“可以了,你很有天赋,下去休息吧。”刘晓玲柔和的说道。她的这种情感不参杂任何杂质,纯粹是被这些年轻一代的厨艺打动,看到了华夏美食文化美好未来以及发展大势。
王兴对刘珊珊关闭麦克风的举动很有好感,这显然是在保护自己的烹饪秘密,不过,有件事他没有告诉对方..这道清蒸羊肉除了用山楂除膻之外,还有另外一个秘密武器,那就是绿豆!
如果说山楂除膻的方法知道的人很少的话,那么用绿豆除膻的方法更是少之又少,且难觅其迹!
当然了,他之所以没有告诉刘珊珊,不是害怕对方知道,而是担心打击对方的自信!
虽然在众人眼中,他是个长得很帅很有才华的人,但实际上,他还非常体贴人呢!
“都是高手啊。”陈冲砸了砸嘴。
观察了这么久,他已经看到了很多实力强劲的厨师,并且各有各的专长与天赋。
比如竹林茶园的那位沈师傅,精通茶道与美食融合..
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