“士介，别发呆了，你是巡盐使，这淮南盐场全都由你负责，这兵，肯定是要募的，毕竟现在时不待我，十万清虏南下，本官不得不千方百计阻挡清虏南下，所以，这盐务生产，一定要改进，这风车汲水，一定要立即推广到各个盐场，这风车皆是木铁制成，成本不过几十两，若是赶工的话，一个盐场一天可制至少五个风车，像这样的盐场，至多只需要五六十台风车，如此一来，可令让灶户从繁重的抽水劳动中抽开身来，如此一来即不会因为募兵影响盐务，甚至还能提升产量……”

看着在风力的带动下，不断从海河中汲水的水车，看着周围的灶户那惊讶中的欢喜模样。朱明忠的脑海中只剩下一个念头，必须要改进盐场的生产，不仅仅只是为了募兵，也是为了降低生产成本，让盐场的灶户不至于像过去一般，承受了繁重的劳动。

“至于盐田晒盐法，也要加以推广，这盐田晒盐，远比煎盐更为简单，只需要建几级高度不等的梯田就行，先用风力水车将海水引入最高的一级，也就是蒸发池，盐场晒田中，这一级蒸发池应占八成以上，经日晒蒸发水分到一定程度时，然后再打水开闸将卤水放入结晶池，也就是下一级晒田中，这一级晒田占两成，继续日晒，这时高浓度的卤水再晒就会逐渐析出盐来。第一级晒制过程中，几乎不需要人工，只有在结晶田中，才需要人工推盐，将池中结出了盐块推成堆，装筐运走……”

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