说实话中午那顿鱼叫她吃的有点撑,现在正好干点活儿消化下。
她拿捏不好农村大灶的火候,上辈子虽然也穷过,十来岁就自己做饭,却是在蜂窝煤炉子上,再后来就有了煤气灶,她没有用农村土灶的经验——好在她有涛涛啊,别看小表弟才六岁,经常给李凤梅烧火看灶。
在涛涛的帮助下,夏晓兰把米饭蒸在了稍小的铁锅里,蒸饭的甑子下煮的是白萝卜,剩下的另一口大锅就做菜。
李凤梅让人送了半副猪肝,这玩儿很考功夫的夏晓兰不敢碰,不过家里除了猪肝还有鲫鱼、泥鳅等物。杀泥鳅是个技术活,泥鳅表面有黏糊糊的液体,滑不留手。杀之前要用热盐水洗一洗……夏晓兰手忙脚乱,涛涛看着满地滑的泥鳅哈哈大笑,一点也没给他表姐面子。
好不容易把泥鳅收拾好了,夏晓兰用干辣椒炝锅和豆腐一起烧,盖着锅盖慢慢焖入味,又去收拾鲫鱼。
鲫鱼就好拾掇了,屋后扯点小葱,掐点藿香叶子,她可以做一道藿香鲫鱼。
等田里干活的人回来了,只剩下猪肝还没炒。
“晓兰把饭都做好了?”
安庆县招待所,周诚和康伟谈话的主角也是夏晓兰。
周诚和康伟去了一趟乡下。
车子都不用开到大河村,往路边一停,和在田里干活的妇女们一唠嗑,人家一边就哇啦哇啦讲起了大河村的八卦。大河村的夏家有两件事好说,一个是夏家的大孙女夏子毓考上大学,成为农门里飞出的金凤凰,也是四里八乡激励小孩儿的榜样:
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