夏晓兰原本不想这么快开个固定的门店，不过有朱家这个潜在威胁，她还真要早点结束游击战。

开店就要办手续，有了营业执照，别人再想找麻烦也要费点力气。当然，也有可能是更好找她麻烦，固定的店铺也不能说收就收，跑得了和尚跑不了庙。

相比起开店的麻烦，摆摊的危险更大。

现在还没有后世让小摊贩们害怕的“城管”，那城市管理的工作谁来干？市容、工商、卫生、交通……乃至公丨安丨和市政府，个个部门都能管，各自执法，能把小摊贩们管理的服服帖帖。

夏晓兰又庆幸自己没有开小吃店。

卖吃的看着最没技术含量，其实方方面面要顾忌的更多。有手艺就能赚钱么，有客人吃坏肚子咋办，有流氓来讹人捣乱咋办，卖服装不需要太好的卫生情况，开个小吃店任谁都能捏一脚，别说工商来查，卫生局的都能让你乖乖给跪。

这样看，夏子毓家能在安庆县一中门口开起两间门面的旺铺，也挺有本事，夏晓兰猜“张记小吃”肯定是有人罩着的。真要是没有根基的乡下人进城做生意，看你大把赚钱能不眼红，流氓混子敲诈勒索是常事，直接把生意抢了也没办法。

夏晓兰又不是百事知晓，“张记小吃”背后的确有人，这人却是安庆县一中的孙校长。

孙校长不是为钱为利才看顾着小吃店，他就是喜欢夏子毓那样的好学生。

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