叶小龙也不解释,帮着二人把酒杯斟好酒,举杯说:“芳姐,我祝你青春常在,笑口常开。”
“还是小龙最乖。”陶芳举起酒杯,与叶小龙的酒杯轻轻碰了一下,浅饮了一口。
“芳姐,这酒不错,很新鲜。”叶小龙一仰脖子,就将酒给喝了下去。
“那是当然。如果到了锡州市,还喝不到新鲜的啤酒,那不是让人笑话嘛。”陶芳经常到外地出差,自然知道这些事情。
二人说话的时候,一道“银鱼羹”就给送了上来。
叶小龙用勺子先给陶芳捞了一碗,这才给自己也盛了一碗。他不急着品尝,而是静静的观看了起来。
只见碗中的银鱼,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银。看到这样的外形,这才意识到叫“银鱼”的原因。
“小龙,这银鱼也是有典故的。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。
银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。到了清朝康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。
这银鱼不但是肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味。”介绍起这些食文化,陶芳是信手拈来。
叶小龙除了听,就是点头。如果不是陶芳的提醒,差点都忘记品尝银鱼的事。
吃下碗中的银鱼羹之后,叶小龙的眼睛又盯上了一盘太湖白虾。
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