等鱼竿将鱼提出水面,竟然是条一尺来长的黄鲤鱼。
可能是因为在湖里年岁长,那身黄色的鳞片透出油亮,远远看去金光闪闪。
“梅家表哥,这鱼如何吃?好不好吃?”
梅子然拱手道:“公主殿下果然非常人,这三月湖里金鲤稀少,怕是快二十年,都没人能钓上此鱼了。”
顾芳华笑得见牙不见眼,一点也没有江南大家闺秀,笑不露齿的风范。
可奇怪的是,她做出来就显得落落大方,气度天成,比起那些扭扭捏捏的虚伪劲,更让梅子然欣赏。
“梅家表哥,这金鲤有什么稀罕?”
梅子然让仆妇接过金鲤,吩咐道:“用上好的花雕酒泡一下,一会儿让她们做鱼脍。公主,这金鲤做的鱼脍,风味格外不同,传说能让人三月不知肉味。”
“真的吗?能比醉月楼的金齑玉脍还好?”
顾芳华有点不相信,梅子然坦然笑道:“虽然我不曾去过京城醉月楼,尝过金齑玉脍。不过那些家养的鲤鱼,如何能比这三月湖,野生十载的更好?”
“也是,醉月楼估计也没有这么大的鲤鱼,说起来,我倒是有点期待了。”
顾芳华又问三月湖的一些传说,梅子然信口道来,夹杂诗词歌赋,说来朗朗上口,顾芳华也听得满意。
不过最让顾芳华满意的,是金鲤做的鱼脍。
去头去鳞片,开膛破肚从中间剖开,用陈年花雕清洗,只取金鲤背脊两侧最精华的地方。十来斤的鲤鱼,仅仅取出一斤左右的鱼块。
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