这种鱼是吃两岸边的风车果为食长大,肉质里带着那股浓郁的果香味,而不是鱼的土腥味,才是这条鱼最大的价值。
至于所谓人工养殖,以及其他地方捕捞上来的,根本称不上忘不了鱼。
所以,赵客说,一套房子一条鱼,是值得的,未来这种鱼怕是吃不到了。
“太好了,你能做么,我爸就想吃鱼,可普通的鱼他吃下去就吐,这是我找到最好的鱼,我就想让我爸走之前,能开开心心的吃一口鱼肉。”
中年人现实脸上一喜,但说到最后,眼睛又湿润了起来,他知道自己父亲可能过不了几天了,医生已经告诉他最坏的打算,他现在什么也做不了,只能拼尽全力完成自己父亲最后一点心愿。
“可以。”
赵客点点头,并没有被中年人的话所影响,把鱼抱进灶台上,赵客仔细打量着这条鱼。
只见赵客的眼神变得逐渐开始变得专注起来,从厨柜里拿出一套崭新的刀刃,轻轻割开鱼腹,刀刃在鱼腹中轻轻一挑,便将里面内脏取出。
银色的刀刃,在灯光下折射的冷光,但在赵客的手上,却仿佛是在焕发出新的生命,迅速,流畅,仿佛每一刀都经历过上千次的练习一样的完美。
“滋滋滋!”
被剔下的鱼鳞在油里迅速冒出无数气泡,上面裹得一层面包糠迅速开始膨胀,不过还没等变色,就被赵客捞出,等待凉了之后,再次反复的炸。
直至到金黄后,才被赵客摆盘,黄金色的鱼鳞,在青色的餐盘下,显得富贵饱满,仔细嗅,能嗅到一股但淡的奶香味。
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