庄严不住地点头：“懂了。”

刘瑞勇说：“那么我们截留的馒头，用啥在装？”

王大通说：“你看看，小刘你的脑子就是不灵活！用啥装？你用啥吃饭就用啥装！咱们那个吃饭的大饭盆，能装至少八个，压一压，能装10个！”

庄严和刘瑞勇交换了一下眼神，都觉得王大通说的太对了。

于是异口同声竖起大拇指道：“大通，你真高！”

王大通被夸，很是受用，一挥手，满脸的得瑟道：“什么高不高的，我比你们多当了一年兵，知道的自然多些，等你们也当了老兵，啥都会懂的。”

三人进了厨房，在炊事班班长的安排下，忙前忙后，帮忙提水、洗锅、揉馒头等等，到了六点正，第一批馒头开始下锅蒸。

因为部队的粮食都是专供的，米都是三四号米，而面粉的质量也不算好，部队的馒头只管份量够，可不管质量如何。

所以，发面就是一道越不过去的坎儿。

面粉不好，就算怎么发面，馒头都不会发得太好，发不好，就不够香软，因此教导队的馒头能砸死狗，也就顺理成章。

但是，庄严在八连时候也帮过厨。

用大锅蒸馒头都有一个共同的特点。蒸笼底下的第一层馒头最香最好吃，叫做焦馒头。

这层焦馒头由于处于热量最大的最底层，所以往往被烤成焦黄色，吃起来又香又脆。

有些喜欢拍马屁的炊事班，这一层的馒头通常是往干部的桌上放的，让人恶心不已。

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