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第379节

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“今天我们来个特殊的比赛,先在甬路上慢走几个来回,看谁走得最慢,谁就是获胜者!我们要发一粒国外的高粱饴软糖给他,而谁走得最快就是倒数第一的人,他要和倒数第二的那个人一样,都要老老实实地回答第一名的人提出的问题,好不好呀?”玉儿建议着。

“好呀,可是,你有糖果吗?阿姨,从早上起床开始,我们俩一直在一起的,我没看到你往口袋里装什么东西呀,手里也没拿什么呀,高粱饴是什么东西呀?”迪迪仰起小脑袋天真地问玉儿阿姨。

“有啊,在我房间里呀,乔,在我桌子的第中间那个抽屉里,麻烦你去拿来,好吗?比赛就要开始了呢。”玉儿向乔天说道。

乔天点点头,很快就从屋内拿出了一把名曰“高粱饴”的糖果来,这是玉儿的爸爸前几天从国外特意让M国的老朋友从老家带过来的土特产,他知道自己的女儿打小就喜欢吃这个,所以,费尽心思几经周折才把高粱饴邮寄给了玉儿。

迪迪不知是计,静静地等待着阿姨的讲解,每次听着阿姨讲着一道美食或是一种小零食,简直是一种馋得让人欲罢不能的折磨!很喜欢,也很向往。

乔天也是了解到了迪迪的心思,他主动问玉儿:“快说说嘛,这高粱饴是什么东西呀?它好吃吗?”

“这‘高粱饴’呢,是我的家乡的一种特产,是传统的名牌软糖,它选用的是优质的白糖、淀粉、水、麦芽糖浆、高粱粉等为主料,采用传统的工艺和设备,先用水分别把淀粉调成流乳状,把砂糖加热熔化,再把二者混合在一起进行糊化,然后再加上有机酸,经加热、搅拌,采用稳火细工慢慢地熬制后,待冷却到中温成型的时候,在其外表滚上一层米糊粉浆纸而成,以组织细腻、富有韧性、一向以“弹性大、韧性强、柔性长”三性兼备而著称,它有许多有益于人体的糊精、低聚糖、单糖等碳水化合物和消化酶等物质,不但味美,还有相当高的营养价值,更重要的是,它还对胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病有一定的疗效呢,所以,我的爸爸才托人千里迢迢地从国外让人邮来给我吃的呢。”玉儿话让迪迪和乔天都好好地上了一堂美味小零食的课程。

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