最后的鲨鱼唇与鲨鱼皮也是难得的好东西,《宛陵集》有云:“海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。”
这时料理过后,细细切成一小片一小片的,其名为脍,大致就是细切生鱼片的意思,可以直接食用或者蘸酱。
古人也吃生鱼片,特别是海边之民,早已习惯。
不过为了照顾段玉等人的口味,大部分还是熟食。
等到他跟秦飞鱼吃过一顿鲨鱼脍之后,鱼翅之类的大菜也炖熟了,其汤浓白,味道果然极其鲜美,令人眉毛都几乎要掉了下来。
特别是这鲨鱼还是一头妖兽,其材料十分补益元气,连公孙小白这个普通人吃了之后也是满面红光,直呼痛快。
正在宾主尽欢之际,一名灰袍小厮跑了进来,在公孙小白旁边耳语了几句。
他浓眉大眼,手脚粗大,还有许多老茧,特别是脸上灰扑扑的,仿佛刚刚从哪个工坊中钻出来。
公孙小白听了他的话,却是一怔,旋即望着段玉:“段兄,那妖鲨皮已经初步割下鞣制,按照韩大师的意见,要看你预备如何做了。”
“哦?愿闻其详!”
段玉端着一杯酒,不在意地问着。
毕竟刚刚才展露出绝顶的武力,除非这公孙小白脑袋秀逗了,才会此时跟他翻脸动手。
“这妖鲨之皮,韩大师见了都十分赞叹,说是十几年没见过的好货色了,防御力不逊东陈最好的步人甲,只是毕竟不大,若全部用鲨鱼皮做甲,大概能有三具,在防御力与舒适性方面都是无与伦比,但太过奢侈……他的打算是再出一部分珍惜材料,在主要部位用鲨鱼皮,制造出来的内甲就相当于一件皮衣,防御力也不会太差,关键是能做十五具,段兄以为如何?”
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