不过这次他没有再用蒸锅来帮助豆片的吸收,而是直接把豆片放进了冷藏柜,用冷气把蜂蜜锁在豆片之。
接下来他又取过鲜红的五花肉,唰唰唰的几刀下去,薄薄的肉片已经出现在了案板,被他用淀粉装在碗里腌制。
那刀工,那速度,看的人目瞪口呆。
张野没有半点浪费时间,又将绿辣椒拿了过来,却没有像昨天在王姐家里那样似得直接切开,而是用刀尖在绿辣椒雕琢起来。
唰唰唰!
锋利的刀芒闪动之间,一片片绿辣椒落在操作台,却真的如同一个个小小的绿洲般,面被雕刻出来的树木植物栩栩如生。
两个绿辣椒雕刻完成,案板出现了十几个小小的绿洲,装在白瓷的盘子里,待用。
“小野这手好厉害啊,没想到他炒饭好吃,雕工也毫不逊色。”
“是,小野可是我这两年看着在厨房长起来的,肯定不会差的。”
“滚犊子,刚才你还不看好小野呢。”
“呃,我那是不想他听见太骄傲罢了。”
厨房的人都纷纷转变了态度,尽管刚才张野在处理豆片的时候,他们不明白到底是为什么,但这手惊艳的雕工却把他们彻底震住了。
被震住的还有白主厨,他的眼睛一亮,心不禁涌出很怪异的感觉:“这小子,到底还藏了多少好东西。”
冯燕虽然不太懂厨艺,但看到张野眼花缭乱的雕工,还是信心十足的大叫起来:“小野必胜,加油,让姚胖子把勺子吃了。”
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