她把洗脸水递过去,先生洗过脸,西屋换了衣服,出来看他们准备。
此时她爹正院子里给火盆凿洞,她娘放桌子,把弄好的各样的菜、肉、丸子都给摆去,摆不去的,炕找个地放着。她把调料和蘸料都弄好,等着她爹把火盆弄好,放炭火点着开始煮着吃了。
先生也是没见过这种吃饭,看屋里摆了一桌子不说,炕也是占的挺大一片,“这是怎么个吃法,看着都是生的,这是要自己做?”
她笑,“先生要说自己做也不假,这是我新想出来的花样,先生尝尝。”
她爹弄好火盆,她把做法一一说个她爹,她爹这边帮忙,终于是把火锅给弄起来了。
锅底烧开了之后,她说了火锅的吃法,先生试试探探的夹肉片进去涮了几秒钟,然后拿出来沾了一点蘸料,开吃。“嗯,好吃好吃。”吃完一筷子,先生连连点头,赶紧接着放配菜和肉。她爹娘看先生喜欢,松了口气,也学着吃法,看到熟了的,夹道碗里,沾着酱料吃。
大冷的天,大晚的,点着煤油灯,一大家子围着桌子,一个简单的火锅是吃的热火朝天,热汗出的满身都是,很是过瘾。
“要我说呀,你这什么火锅,可是你弄的土豆片好吃多了,这要是做起来,生意肯定火。”先生吃的酒足饭饱,没想到弄的那些肉和菜倒是没剩下,最后剩的一两盘子,她爹和先生两个硬是给打发了。
“既然先生这么说,那听先生的,等我再研究研究,咱把这火锅的生意也做起来。”
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