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第444节

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“既然你们想到了用榨菜,还想到了用辣白菜,那么试试南方的酸菜,弄一个酸菜牛肉面出来,这个在川蜀那边,有一些人喜欢。”

孔教授的学生撇撇嘴:“董事长,南方的酸菜不好吃,北方这种大白菜做的酸菜多好啊。”

“大白菜做的酸菜,那个味道你试过吗?你吃过这种酸菜的面条吗?南方的酸菜也有独特的风味儿,可以试试,而且成本更低。”又是刻板印象,你都没试过,怎么知道结果?

“还有,让你们研发的骨汤面怎么样了?”

骨汤面,也是前世很火的一个系列,未来康帅傅等将其弄成了精品方便面,价格跟一碗普通的拉面差不多了。

“这个,还在研究。我们从岛国等地采购了一批进行逆向推演,主要成分倒是都推演出来了,可是味道总是差一些。”孔教授一些尴尬的解释道。

方便面吃的不是营养,而是味道。味道好了,哪怕没什么营养,也会有很多人愿意吃,就像汽水一样,有什么营养啊,还不是那么多人爱喝?

“嗯,实在不行,就从岛国购买一个配方回来,再做一些改良,这个不着急。”王浩安也知道心急吃不了热豆腐,如果这个真的好研发,前世也不会在华夏出现的那么晚了。

“对了,如果不计成本的话,能否研究出来?”

“这倒是能。我们投入更多的骨棒,熬制老汤,加上一些调味剂等,就能制作出骨汤料包,只是光这一个料包的价格,恐怕就比得上一包方便面了,这得卖多少钱啊,谁会买?”

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