这推磨可不简单，是需要力量和技巧的，不能推得太快，太快了磨出的豆浆会很粗，太慢，又会赶不放豆子的速度，所以两个人的配合也很重要。

小南瓜看着那一颗颗饱满的黄豆，一旦进入磨孔之后，会变成一滴一滴的白浆从磨孔流出来，最后流进底下的木盆里，觉得特别有意思，于是非要吵着帮忙放豆子，张奶奶拗不过她，只好让她试了试。

结果，她不是一次放多了是一次放少了，再不是一勺还没磨出来她下一勺又放下去了，或者等奶奶都推了好几圈她下一勺豆子还没放下去……总之毫无规律，乱放一通，弄得那磨出来的豆浆一会粗一会细的，奶奶急得不行，便再也不让她碰了。

豆腐浆磨好以后，还要将它一次次倒到纱袋里面过滤，滤出豆渣才行。

奶奶都是用一个钩子将一个“工”字形的架子，挂在屋梁，然后把一大块纱布四角系在架子，然后把磨好的豆腐浆倒在里面，慢慢摇动四端，将它过滤，滤出豆渣，盆里会只剩下豆汁。然后，将盆里的豆汁，舀进大铁锅里，开始烧浆。

小南瓜最喜欢这个环节，因为烧的时候满屋子都是豆浆的香味，让她觉得非常有过年的气氛。等到豆浆烧开，她们还能趁热喝一碗放了糖的豆浆，又香又暖，喝完整个人都舒畅了。不过她还是不敢多喝，因为奶奶叫他们留着点肚子待会吃豆腐脑呢。

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