连锁店早就装修完了,以前的店面就是一家西餐厅,她只不过稍微改装一下,并没有大动,添置了一些装饰,楼上还加了屏风拉门,更加具有中国风。
她的店一直主打中西合璧,租下来的这个餐厅还是复合式楼层,一楼是西餐,一楼是中餐,区分明显,风格各异,看似突兀,但是胜在新鲜。
她在下面的一层看了半天,最后一拍巴掌,着急了主管去楼上开会。
分店有个经理,之后中餐和西餐各一个负责人,后厨也有主管人员,分工明确,而且都是她亲自挑选的人,比较放心。
“新店开业,我也不指望马上就能盈利,还要经过一段时间的考验,这几天辛苦大家了,明天我就要会去了,希望大家好好做,等到月终,我们按照营业额考核,不过我当初也说了,因为分店旨在尝试,说句难听的,万一生意不好,我也不会亏待大家,工资还是按照合同上的标准发,我自己掏腰包。”
楚青枝也算经历过大风大浪,她站在众人面前,说话掷地有声。
总经理带头鼓掌:“感谢楚总提供机会,我们一定不负你的嘱托,将分店经营好,向总部看齐!希望你生意越做越大,在全国遍地开花,到时候我们就能像你所说的,参与分红。”
“放心吧,这个目标虽然有些大,可我相信,大家一起努力,迟早能实现的。许经理,分店你多费心,有事和我联系。”
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