夏茂盛一口汤全喷到身边地上,呛的连连咳嗽,脸弊的通红,拿手指着小伟,一副哭笑不得的样子,好半天才缓过来,说:“你能不能不这么着笑,不过这老板也是倒霉,哈哈,秘方啊,就这么被人吃猪食给吃出来咧,明儿个我回去试试。对了,你还说了啥野生山楂,不就是山楂吗?那玩艺儿也提味?”
小伟点点头说:“对,提味,不过只对肉有用,别的东西放了会坏味。”
夏茂盛问:“啥肉都中?”
小伟点头说:“啥肉都中,由其是牛肉,平时炖一个小时,加了野山楂四十分钟就烂了,味道还好,山楂能中和肉里的异味,其实咱们吃习惯了觉不出来,猪肉腥,牛肉膻,羊肉骚,狗肉又腥又骚,加点山楂,不但烂的快,这些异味也去差不多了,所以吃起来更好吃些。”
夏茂盛问:“那你为啥强调野山楂?”
小伟说:“野山楂就是山里自然生长的山楂树上的果,那是天生地养的,效果比人工栽的好,栽的可能生吃起来好吃,但做菜用效果就差了。怎么说呢?你知道山楂能治冻疮吧?”
夏茂盛摇了摇头说:“不知道,山楂还能治冻疮?那不成了药了?”
小伟说:“野山楂本来就是中药好不。把野山楂,五六个吧,用瓦焙,焙熟了直接敷在冻疮上,去根,好了以后就不会犯了。就治这个冻疮,野山楂三四次就好了,自己家栽的得六七次,肯定就是效果差了呗。”
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