两边后门都开着，走近了就听见水泵在响，常师傅说：“锅炉烧上了，正好看看有毛病没。”

小伟走过去看了一眼，炉门关着，整个锅炉间热呼的像夏天一样，就是水泵太吵了。整个锅炉房里被擦拭的点尘不染的样子，空中横着拉了两根铁丝，这会儿上面晾着几个洗干净的毛巾。灶台也被擦干净了，蒸东西的笼屉整齐的摆在一边，这也算是有模有样了。

出后门进后门，饭店这边要稍乱一些，没办法，这么多人干活呢。

工人在乱哄哄的洗手，张姐在配菜，尚姐靠在灶台边上抽烟，看见小伟说：“小夏也来了，三个人，在楼上雅间呢，你不上去啊？”

小伟笑了笑说：“今天俺俩分工，我管这头。”

张姐说：“合着今天你俩就没有管饭店的是吧？”

小伟说：“不是有翟师傅和你们嘛，这头俺俩都放心。”

这话说的让人满意。

饭店里这会儿可以说是温暖如春，暖气很足，大家洗了手坐下来，有几个年轻的把外衣都脱了，反正不冷，那外衣确实挺脏的。

小伟给大家散了一圈烟，让常师傅和龚师傅点菜，两个人都摆手表示不点，让小伟看着弄就行，这会儿的人实在，挣着公家的工资，这有吃的就可以了，再点菜就显得贪便宜了。

小伟也不客气，扭头就让张姐看着弄，反正吃饱吃好肯定是没问题，这年头老百姓家里吃的都一般，由其现在还是大冬天。

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