围着汤碗拿着筷子汤勺的众人都尝了尝想了想,耿惠同意陈晓的意见,夏茂盛犹豫,陈辉完全就是在吃,对于他来说都好吃。安老五品了品说:“按小晓说的试试吧,我可能是吃的多了,对这味不是很敏感了。”
金姐说:“我觉得小晓说的对,第四勺加进去确实味道有点不太对,怎么说呢?味道太大,浓了,不是不好吃,而是有点腻了。”
小伟没发表意见,手脚麻利的又做了一碗出来,之所以叫小伟来做,是因为他懂做菜,但是厨艺又不是很精,正适合。
这次加了三勺,大家尝了尝,再尝尝那碗加了四勺的,都点头说:“小晓这嘴厉害了,确实感觉三勺这个要好一些。”李娜说:“可是为什么感觉和平时吃的有点不太一样呢?有点淡巴巴的感觉。”
金姐指着陈晓笑着说:“关键是她大着肚子呢,她本来就挑口,这一大肚子舌头更挑了,肯定比咱们敏感。对味道。”
安老五想了想对小伟说:“这样,你再做一次,这次盐减半不要加味精,然后把老汤烧开,把炖好的菜捞进去炖个滚儿试试。”
又一碗做出来,这回大家都点头:“好多了,感觉比刚才的好多了。”
小伟说:“三勺半是吧?那咱们要是一开始就加进去呢?”说着开始动手,准备一份菜,调料,按正常程序做,等添汤的时候先添了三勺半老汤,再补了一点高汤,作好以后放到大家面前。
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