“在国外的发展其实还算不错吧，到目前为止，我们一共在全世界的二十二个国家开了门店，除了非洲我们没去，其余的几个州都已经有我们的店了。我们的海外公司一共拥有四十五家店，另外，我们给他们的计划是每年按照百分之二十的速度增加，因为国外情况比较复杂，我们也不太敢向国内那样大张旗鼓的进行扩张，只能慢慢的来慢慢的摸索，不过，国外的利润要远比国内高的多，国外的售价是国内的两倍或者三倍，利润空间要大了很多。不过，国外的问题也很复杂，遇到的问题也很多。我们餐饮店在国外遇到了很多的困难，都在一一地进行解决，总的来说，在中东这一块情况要好一些，我们的餐饮店与当地的口味有相同之处，所以比较能够接受。但是在欧洲在美洲，遇到了很多问题。”

“这些国家的人一开始是非常不接受我们的食物，从营养角度和卫生方面对我们进行抨击，说的一无是处。你也知道，他们那的生活习惯和饮食口味很奇怪，与我们是正好相反的。我们国人很多年前对于营养这一块是不讲究的，主要是讲究口味，我们对口味的追究到了极致，这些年我们也开始注重营养、卫生了，但是我们还是以口味为主，但是整个欧美那边，对于口味他们要求不高，或者说他们所说口味与我们的口味截然相反，另外一反面，他们对于我们制作手法非常嫌弃，老是在营养卫生方面对我们进行抨击。其实，我们店已经不是传统意义上的烧烤以及油炸等了，我们都是在保留了原有的口味的基础上进行了改良，最大程度的保证了营养和卫生，基本上不存在问题。只不过，这些东西对于欧美人来说，太过于新奇，他过于耸人听闻了，他们完全不能接受。最典型的就是我们南方的小吃臭豆腐，这个在国内是很出名的一道小吃，这个臭豆腐嘛，本身就是闻起来臭吃起来香。那些外国人一看，别说吃，一闻就吐了，因为这个，我们很多家店被投诉了很多次，我们打了几场官司解决了很多次。后来有人壮胆吃过了，觉得很好吃，时间久了，就这个臭豆腐，反而成为了我们在欧美那边几个国家的招牌菜了，他们疯狂的喜欢，很多家国家一样，基本上都是经过了接近于两年左右的纠纷期，让他们的适应期，等到他们适应期一过，生意立即就开始火爆，而且，总是成为中国美食的代名词。现在我们在欧美的店基本上都是这么一个情况，亏损两年，先前两年要做好亏本的准备，而且要做好打官司做公关的准备，那边的人动不动就投诉，基本两年之后，生意就会爆火。整体上来说，我们在国外的发展是如火如荼，形式还是一片大好的。现在唯一的就是非洲，这块地方我们还正在派人进行市场调研，这边的饮食习惯和文化风俗都有着很大的差异，在没有做好十足的准备之前，我们不敢贸然进入……”陈军慢慢地向叶凌天说着餐饮公司这几年在国外发展的情况。

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