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第969节

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外资公司给的工资够高,连装卸工都开到10块钱一天的节假日加班工资,自然有的是人愿意小年夜和年初二开工、只有除夕和初一休息。

相于店面的安装,更麻烦的事情本该是供应链的管理。因为80年代后期,国内企业基本还没建立起任何标准化思想,尤其是没什么技术含量的食品轻工和餐饮。

而肯塔基的连锁是很讲究标准化服务的,原材料更要标准化。所以供应商很难找。

好在目前国内先开这一家试点,别人也不知道你口味是否标准化,说不定以为是这样的,公司还有时间慢慢磨合。

米娜从肯塔基美国公司带回来两个供应链管理人员,然后又从红牛集团,让宗卿厚推荐了几个懂外语的、得力的管理人员,跟美国人对接,尽快把原材料采购和标准搭建起来。

至于更基层的工作岗位,直接从红牛抽调基层员工,紧急培训。

地方对于所需的票证和供应,自然是一路绿灯支持的,反正外资公司花的是美元来进货鸡肉和土豆。

调味料暂时选择了直接从美国原装进口,确保味道不变。未来几年再慢慢解决本地化的问题。

几天时间倏忽而过,很快到了除夕前夜,整座城市的生物钟,都调节到了休假的状态。

米娜名义只是来钱塘处理生意的,所以即使跟顾家挑明了关系,晚也不住在顾家。

而是跟顾骜去大观园住,只是每天白天或许跟顾家人一起吃饭,像串门的亲戚一样。

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