其实,一下午大部分的时间都是无聊的,但是店却不能关。叶凌天去外面买了两份报纸打发了一下午的时间。下午员工上班的时间是五点,到了四点多五十左右,店里就开始热闹了起来,因为店里此刻聚集了四个女孩子,加上叶霜是五个女孩子,都说三个女人一台戏,就更别说是五个女孩子还是彼此认识关系很好的了。任凭几个女孩子在店里面怎么吵闹,叶凌天也只是笑一笑,并没有说什么。年轻人就应该活波一点,叶凌天不觉得这样有什么不对。
生意在晚上六点左右开始上门了,断断续续的,来了几波,与隔壁另外几家饭店的生意爆满不同,叶凌天这家店里生意算不上好,但是也算不上不好,总之是一般般,总有顾客在里面吃,但是总是只有两三桌的样子。是个服务员基本上只需要两个服务员也就解决了。
第一百九十八章:开张(八)
晚上八点半九点左右,饭店都陆陆续续的没什么生意开始做清理工作的时候,叶凌天的烧烤店生意开始好了起来,陆陆续续的有顾客进来,而且与白天的零星散客不同,晚上来的基本上都是成群结队的,一来都是七八个人,大部分是男人。于是乎,店里面顿时一下子就忙了起来,所有人都开始紧张地忙碌着。而今天还从未使用过的二楼也开始坐客了。
幸好叶凌天是安排了四个服务员在晚上这段时间工作重叠,不然,没有四个服务员还真忙不过来,要知道这是需要楼上楼下跑的。而负责收银的叶霜也忙个不停,最后只能是让服务员帮着一起收银。其实最忙的是厨房,两个人根本就忙不过来。厨房里忙主要就是因为量太多了,七八个人一桌吃的东西绝对不等于是连三个人吃一桌就乘以二或者三这么简单,往往要乘以五,要是是七八个男人的话那这个量就可能得乘以七甚至于得乘以十了。因为烧烤这东西就怕遇到啤酒,一旦几个男人坐在一起喝啤酒吃烧烤,没个两个小时就不会走的,这吃的东西就多了去了。
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