“秀兰集团在青云市有两家大酒店,平均每层十五个包厢,每个包厢平均每天两轮饭局,一共十三层,这样每天能卖接近四百桌菜,这还是以最低的标准算的。酒店的特色菜,暂时有六种,而我们的特色菜,顾客几乎每桌必点,这下消耗两千四百枚药膳丸,一年下来,接近九十万枚药膳。一枚药膳丸消耗半斤药材,光咱们青云市两家酒店,能消耗四十万斤药材。”
“再算算咱们火锅店,在青云市能开出十家,每家平均二十五桌,每桌消耗两枚药膳丸,每桌能轮八番客人,每年消耗接近一百五十万枚药膳丸,这样消耗的药材又得七十五万斤。酒店加火锅店,一百多万斤不消耗了?”
郑秀兰杏眼如欲喷火,咬牙道:“那剩下的三百多万斤呢?”
徐方急忙解释:“这些药材他们研究完,学习种植方法,等成熟并处理完毕,都九个月后了。而三个月后,我的目标是在白禾市,把秀兰大酒店发展过去,打出名气火锅店也会开遍白禾。五个月内,打下白禾市的餐饮高层市场,并去别的市开拓新市场。我要种植的药材,市场的供货量逐渐减小,以后再想拿到这些药材,只能花五倍甚至十倍的价格,甚至有钱也不好买。如果不种植,到时对咱们来说,真是束手束脚。”
听到徐方的分析,郑秀兰眼睛一亮。原本紧绷的脸,突然展颜一笑。如寒冬腊月的冰雪世界,忽遇春日暖风,片刻融化。
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