“来来来，文科尝尝他们这里的招牌菜。”雾小聪用公筷夹了一大片鱼腩肉到文天的碗里。

文天连声称赞菜的味道好：“嗯，不错，脆爽。”

雾小聪仿佛是他家开的餐馆似的，卖弄道：“他们这里的脆肉鲩是附近的荔湖城的余家庄水库里养的，那水库的水很好，天然水库，来自原山的矿泉水，我去游泳过，不小心喝了几口，甘甜得不得了。”

上菜的服务员听到雾小聪的夸赞，补充说：“这脆肉鲩的确是我们这里的一绝，饲以精饲料运用活水密集养殖法养育而成的名特水产品。最独特的一点是，它是吃蚕豆长大的鱼。所以，它以肉质结实、脊骨坚爽、清爽脆口而著称。与其他鱼不同，脆肉鲩一鱼百味，能烹饪出各式菜品，可清蒸、油炸、炆鱼腩、炖鱼头汤、用作火锅食材等。

脆肉鲩的营养也非常丰富。与普通草鱼（即鲩鱼，读huan）相比，脆肉鲩的胶原蛋白和钙均有显著增加，人们如果经常食用脆肉鲩，就能预防各种骨质疏松症，老人和孩子、强脑力劳动者皆宜。脆肉鲩还是美容理想佳品，据国内外大量研究显示，胶原蛋白具有能增加皮肤的储水能力、维护皮肤的良好弹性、延缓皮肤老化和保持青春活力的重要作用。”

这顿饭纯粹是不着边际的胡吹海侃，从国家主席到第一夫人，从品酒之道到御妻之术，从经济大势到检测前景，偏偏就是不谈临时用水的事。

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