服务员：“有道保健的药菜，叫‘三吱儿’， 刚出生的、活的、还不能走的小老鼠一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会‘吱儿’的叫一声，（这是第一吱儿），放到调料里一沾时，小老鼠又会‘吱儿’一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一‘吱儿’（共三吱儿）。菜谱简单，但食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。”

雾小聪说：“蛮有意思的。”

马主任：“啊，不要，太恶心了。”

“先生，刚生出的小老鼠，非常有营养，是大补的极品，老鼠的生命力是相当强的，据说那样吃，胜过吃婴儿和胎盘，可以防癌、抗癌、增强全身免疫和抵抗病毒的能力，更加的是补肾和增强性功能。”

马主任眼睛都放光了：“听靓妹这般推荐，那就试下吧。”

洛嵘余光瞧见一直坐在旁边默不吭声的廖长青的不安表情：“廖主任，您的意思如何？”

廖主任见推到自己头上：“那就来份吧，想吃的可以试下，练练胆也好。”

“来个名点藏菜‘风干鸡’吧，厨师以极快的速度拔毛、未放血剖开、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风干燥冰室中。这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风冻中‘咕咕’直叫，直到风干。我们这里还有很特别的烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌。”

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