谭红霞很快找来了一袋黄豆和一袋绿豆。

李少安得了豆子，然后又找来竹编筐，底下用浸水的纱布铺好，再将豆子均匀的撒在上面。撒豆浇水，再用浸水的纱布盖好，留出边角来透气，

谭红霞在一旁帮忙，两人一起合作，很快把豆子全都铺好，几个大竹编筐放到架子上，准备工作算是就此完成。

看着木架上用纱布盖好的豆子，谭红霞还有些疑虑，“少安，你真的要用豆子来发芽？”

李少安说道：“豆芽菜在城里可是一门很受欢迎的菜，以前咱们铁山湾没人种过，那就由我来当这个第一人。”

谭红霞问道：“那这些豆子能发多少豆芽菜？”

李少安说道：“只要按照正常的方法来培育，一斤豆子通常能出十到十二斤左右的豆芽。”

谭红霞喜道：“这么多呢！那咱们这些岂不是能发个两百来斤的豆芽。”

“差不多吧，这些天要记得给纱布浇水，不要太多保持湿润就好。”李少安对谭红霞叮嘱。

四天后。

在王香秀的大棚里，一块菜地上正冒出崭新的幼苗，这些就是她为了胜过李少安所种植的菠菜。

在王香秀的身后，有不少来看热闹的村民。

这次王香秀和李少安的比试村里人尽皆知，大家都想要看看这两个各有本事的后生要怎么斗法。

“香秀丫头，你这菠菜苗长得真是不错呢。”

“真是没有想到，都这个季节了，你这大棚里面还能种菠菜，这玩意儿果然是个好东西。”

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