不过，由此叶寒倒也判断出，这个吴先生，肯定不是著名的企业家或公众人物，可能是一个经营灰色行业，行事隐蔽的大佬。

披露了这次挑战赛的黑幕之后，叶寒重新卷起了自己的袖子，回到了已经处理好的面条前面，说道：“龙须乾坤面最大的难度就在于出条，所以，这面以后每天只限量一百份，希望大家见谅。”

对于限量这点事，顾客们倒是已经彻底地习惯了，而且，如今美食城里面的品种也不少了，顾客们有不少的选择，因此并没有太大的失望。

然而，叶寒给顾客带来的惊喜，永远层出不穷。

原来，为了体现面条进入水中的变化，叶寒这一次用了一个透明的玻璃容器来煮面。

叶寒先是往透明的玻璃容器中倒入了三分之二的清水，并且没有放入任何的调料，从而使得水质看起来特别清澈纯洁。

慢慢地，随着加热，玻璃容器底部开始冒出了气泡，一点一点，气泡变得越来越多，清水的表面，也开始沸腾起来。

等水沸腾之后，顾客们以为叶寒会直接往沸腾的水中放入面条，可发现还是错了。

只见叶寒关掉了燃气，然后将处理好的面条，一截一截地切断，平均每一节的长度，在三十厘米左右。

随后，等沸腾的水面彻底平静之后，叶寒抓起一把切好的面条，准备放入水中。

与此同时，顾客们各个伸长了脖子，非常好奇，面条进入水中之后，会变成什么样子！

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