甲骨从诞生到现在，不足五千年。我们常说“五千年明古国，亿万里美好河山“，说的是我国的历史和疆域。再往前追溯，是我们用火的历史。用火，是野蛮到明的一个过渡。我们怎么开始用火的？最早的用火是两个目的：一个取暖，一个熟制。人的进化跟吃熟食有很大的关系。那么，用火的第一个成，当它开始烧制陶器的时候，距离现在大约只有不到一万年的时间。陶器是偶然烧成的。烧造陶器是新、旧石器时代分界的一个特征。能够用火烧造一件陶器，是新石器时代的一个开端。

怎么烧造一个陶器呢？我们的祖先烧造陶器时，仅是一个偶然的发现，而不是一个必然的结果。我们今天讲那是人类一个伟大的发明，但这个发明最早是一个偶然的发现。如，用火的时候，火旁边的黏土成为板结状，变得非常硬，这个特征被古人发现了，所以他有意识地把这个黏土提炼出来，把它做成一个造型，搁在火里烧，越烧温度越高，越烧东西越完美。这是陶器的发明，距今不足一万年。

正是这个发明，开创了国陶瓷史的一个先端。因为有了陶器的发明，才有了后面瓷器的发明。我们常说陶瓷陶瓷，陶瓷从科学意义讲，是两种东西，一种是陶，一种是瓷。我们先建立两个完整的概念，这样对后面的若干课才能有一个较深刻的理解。

那么我们一开始烧造陶器要干什么？首先是制造一个容器。

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