夏侯天灵微微一笑:“第三步,那就是闻,在酒杯口数寸位置闻一闻,把?子直接冲向酒杯反而不会闻到酒香,要切记的是各种酒香的浓烈度及和谐性,如果有难闻的气味的话,可能表示酒质已变坏,”
说话之间,她轻轻地抿了一口,似乎深深陶醉其中,带着几分梦幻,而又微笑地说道:“这是细尝,细尝一口并把酒吸入,如同反响吹口哨一样,让就在口腔内流动,并找出四种味道“甜味、咸味、苦味和酸味”,这些都是透过口腔“尝”出来的,当在口内品尝时,口中的酒香会被吸入到?腔通道,从而能鉴别出酒在口腔中的味道,”
我也不得不承认,在这些方面,我和夏侯天灵相比,简直是相差了十万八千里,
至少这些知识方面,我近乎白痴,一窍不通,而她却说的津津有味,可以说,这一刻,夏侯天灵注定成为一个聚焦点,
如果换成是我,我能品出葡萄酒的好坏,却无法说出来,更不可能说的如此动听,
夏侯天灵则接着说道:“最后一步,那就是真正意义上的品尝,要试想着口中所品尝红酒的味道,感觉一下红酒属于是浑圆柔顺还是强劲,丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高,酒香是持久还是短暂,味道自己喜欢还是不喜欢,这样你就能选择自己喜欢的红酒了,”
所有评论如行云流水,让我惊叹不已,想不说一个服字都不行,
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