林克一开始没找这些市场，主要是因为这是一种新市的鱼类。而且它们的也较大。美国的家庭极少能一顿吃完的。而去水产市场买水产的，通常都是为吃新鲜水产。没人愿意买一条大鱼回家放冰箱里。

他找了两家卖鱼的商铺，结果一天也没卖出几条。他又不得不另外想办法。

他想到了他的西餐厅。在林克&哈利西餐厅的厨房，有来自国的厨师。要说做鱼，恐怕没有那个国家的厨师能得国厨师。

他找到哈利，提出在餐厅试着销售叶唇鱼。

哈利当然是义无反顾。

林克说：“我希望开始三天，免费赠送。餐厅的损失，从我的分红扣除！”他只是想打开市场，但现在没没时间让他慢慢来了。这不，为这叶唇鱼不被浪费掉。他都亲自出马了。如果西餐厅做出来的叶唇鱼无法被顾客接受，那么他只能将那些鱼销毁，或者在获得米德湖管理方的许可后，将鱼群全部放流到米德湖。

哈利对他的要求当然不会反对。他点头说：“我会安排人做好市场调查。我想顾客获得一份免费的鱼，同样也会愿意填一份调查表格。”

如今他的西餐厅生意已经回复到有人来闹事之前的水平。不过他的生意也面临干旱的威胁。

他对林克所：“我发现太阳城的居民正在因为限制用水而搬走。而我们餐厅的主要顾客都是来自太阳城。我担心我们的生意慢慢下滑。”

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