“很好的想法。不过资金还足够吗?”
“我又没打算将店铺买下来,仅仅是租金和装修费,那肯定足够。你当初可是给了一千五百万的预算。”哈利琢磨了一下,说。“我估计,算是租金最贵的拉斯维加斯大道,有一百万美元能开一家针对高阶层客户群体的分店,并且维持经营到盈利。至于其他地方的分店,我想有四十到五十万美元能开一家。”
“不同的分店之间的成本差那么多?”
哈利解释说:“在拉斯维加斯大道的分店,我计划开成主要针对高端客人的餐厅。因为地段为原因,租金会高很多,装修成本也会高不少。而其他分店依然和一号店一样,主要针对普通消费者。”
听他这样安排,林克也觉得很不错:“那你打算开多少家分店?听你刚才的计划好像不少。”
哈利笑着说:“我计划明年开始,一个半月开一家分店。仅仅是装修的话,一个半月时间完全足够了,在拉斯维加斯想要招募餐厅服务员根本不用培训。”
“你有做好了计划没?你先给我,我看过后,会让玛莎和你谈。”
“我回去做方案!”哈利知道,现在他在拉斯维加斯的生意基本都交给手下了。“有一件事我必须要提前和你说。我计划要在一年内在拉斯维加斯开设六个分店,而且还有在雷诺、卡森城等城市人口较多的城市开分店。你的牛肉蔬菜供应能不能跟?”
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