林克来到酿酒工场。看到工场内有条不紊,他也稍稍安心了一些。看来经过那两个农场的酿造,罗伯特也有了足够的经验。
他在一台压榨设备附近找到正在忙着的罗伯特。他在奥泽特也有酿酒计划。他的梦幻是在这里酿造出来的。今年他打算酿造更多的梦幻。
“老板!”看到林克,他跟临时的助手交代了两句,才走向林克。“你有什么吩咐?”
林克问他:“现在都是你们在酿造,有没有把握酿好之前酿造过的酒品?”
罗伯特点头:“老板你可以放心,我们现在对酿酒有更深的理解。而且知道亚伯特要离开,我们都将自己的酿酒想法和亚伯特交流过。请他给我们点评。而且,我们都有去年的酿酒笔记。如果没有意外,今年的酿出的酒品只会去年同一酒品更好一些。”
听说他们是已经提前得到亚伯特的指点。林克心里放下了一大半,说:“那好。我希望你们酿造出来的葡萄酒都能去年更出色。你知道,只有不断进步才能让人信服蓝湖葡萄酒的品质。”
“我们都明白。”罗伯特当然明白。最重要的是,林克想他们这些年轻的酿酒师承诺,他们有为他们亲手酿造的酒命名的权力,而且会在酒标标注酿酒者的名字。
那对于他们这些刚从学院走出来的酿酒师来说,是一个莫大的荣誉。他们没人希望自己的名字被印在一种品质不好的酒面。所以所有人都干劲十足,希望能酿造出自己心目完美的葡萄酒。
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