陈伟奇笑道：“赵总是北方人，吃面有研究，那我就听你的。”

刀削面分量很足，陈伟奇吃不完，分了一些赵红兵，赵红兵身材高大，精力充沛，相应饭量就大，呼啦啦扒着面片。

吃完面，两人抢着给钱，陈伟奇在前面，争了先，赵红兵也由他，笑道：“陈总负责给面钱，我买两包钱，出烟钱。”

陈伟奇付了六块钱，和赵红兵离开桌子。

赵红兵问：“三块钱一碗吗？”

陈伟奇说：“是啊！这里的面条，饭菜都是三块钱一份。”

赵红兵还是第一次在这里吃小摊，反没有陈伟奇了解，说：“在海城吃一碗阳春面才五毛钱，武汉路边的热干面才三毛钱，怎么深市的这么贵？”

陈伟奇说：“这里还是便宜的，罗湖写字楼那边全是五块到六块！”

赵红兵说：“就这简单的吃法，早餐、中餐、晚餐，一个月不得三四百？”

陈伟奇说：“是啊，我刚来也是比较吃惊的，深市的工资与香港还有很大差距，但是物价已经快赶上那边了。”

赵红兵脑子很活，想得却是其他，说道：“这些地方都是写字楼上班族，没有其他选择，客源应该非常稳定，摆四五个小桌，一桌四个人，早餐做三十人的生意，中餐做五十人的生意，晚餐做五十人生意，夜宵再做三十人生意，一天做一百六十人，按一百五十人算，一天五百块，一个月一万五的收入，减去地租、成本、火耗、人工，一个月最少有七八千的纯收入，这生意做得！”

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