如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是“药补不如食补”的文化基础。

另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。

在华夏的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至华夏人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了很多人安身立命的根本。

当然，东西方的文化差异很大，很多人觉得东方的美食太过于重视味道和外形，以至于失去了营养，拼了命的推崇西餐，认为外国人吃的才是最有营养的。

对此，赵浮生只能说，有些人跪习惯了。

估计在那些人看来，外国人放的屁都是香的。

一个饮食文化，竟然也能搞出优劣来，真是让人无语。

在赵浮生的眼睛里，饮食这个东西，自己吃着舒服就好。

至于什么营养搭配的话题，诚然，健康饮食确实有利于身体健康，可问题是，如果一个人连吃东西都要仔细考虑吃什么才能长命百岁，那是不是太无趣了？

天天水煮白菜，戒烟戒酒，倒是能健健康康的。

呵呵，你问问身边的那些老人家，让他戒烟，能多活几年，看有几个答应的。

谁都想长命百岁，但问题是，并不是所有人都能为了长命百岁把自己变成一个苦修士。

最起码，赵浮生自己肯定是做不到，他身边的人里面，估计也没有几个能做到的。

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