萧鹏对这里的鲍鱼倒不感兴趣,他感兴趣的是皇帝蟹和澳洲龙虾。
皇帝蟹和中国人熟知的帝王蟹是完全两种东西,我们说的帝王蟹准确的说,就不是螃蟹,而是石蟹,说白了就是一种类似于螃蟹的生物,呃,大致就好像猩猩和猴子的差距吧。帝王蟹最大的特点就是身子小,腿长,像是蜘蛛一般。说实话,帝王蟹的味道真的也就那样了,和平时我们吃的螃蟹不同的是,帝王蟹的蟹爪比身子要更好吃一些。
而皇帝蟹学名巨大拟滨蟹,它则是正经八经的螃蟹了,听名字就知道它的体格很大,最重的能达到七十多斤。还会爬树摘椰子或者露兜果吃,市场上七十多斤的皇帝蟹很罕见,但是随便拿出来一只,也要五六斤以上,十多斤的则是最常见的。
皇帝蟹则和帝王蟹的样子截然相反,他长得像一个大面包,圆圆的背壳圆圆的钳子,红色的身子配上两个黑色的钳子,光看样子就是力道十足!
皇帝蟹也有很多种,最好的自然是产自亚塔斯马尼亚岛的澳洲皇帝蟹,价格也最贵。萧鹏买的就是这种,一只六公斤多点的螃蟹花了萧鹏一千澳元。
其实也有价格便宜的皇帝蟹,六十多澳元一公斤,但是又不是吃不起,为什么不吃好的?
在华夏也有卖皇帝蟹的,不过都是几乎都是比较常见的皇帝蟹品种,大概价格六百一斤。这个价格如果能买到亚塔斯马尼亚的澳洲皇帝蟹,那还真是捡到便宜了,因为在澳洲,你都买不到这么便宜的。。。。。。
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