“当然不是，老板，资源保护的道理我还是懂的，那里还有很多很多呢！”卢国解释道：“这里的渔业资源太好了，海参捡都捡不完啊。我都怀疑自己到了海参窝里了。”

萧鹏笑道：“那行，咱们把这些干海参处理一下，咱们去晒干参去。”

“啊？这样的豪华游艇甲板上晒海参？老板，这不太好吧？”卢国强一愣，想想看，这样的超级游艇的甲板上一排黑黝黝的海参？那画面不要太美。

萧鹏摆手：“走吧，现在船上又没有外人，都是自己人，没那么多讲究的，最后把甲板清理出来就行了。单战，让厨房的人出来帮忙，把这些皮子参用海水煮一下去！”

在华夏北方的渔民口里，一般把刚刚捕捞上来的鲜活海参叫做‘滚子参’，而把这些没有用盐腌制或者用锅蒸煮进行进一步加工的海参，叫做‘皮子参’。

其实制作干海参的办法有很多，最常见的做法是用淡水煮过后控净水，凉透后和盐拌匀，一般来说一斤海参一斤半的盐。盐渍八小时以后捞出，加入草木灰拌匀，然后自然晾干就好。当然了，现在科技发展，都开始不使用草木灰了，而是直接用紫外线烘干。

萧鹏的做法是拉缸盐海参，这皮子参用海水蒸煮过就被叫做拉缸盐海参。一般的皮子参要在海水中煮两到三火，加起来要一小时以上。不过现在有的人为了效率，一般煮个五分钟就撒上盐腌制盐参了。

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