在新墨西哥州，必须要吃一顿墨西菜才叫合适。话说墨西菜在星条国，那是相当的受欢迎。

这是因为星条国和墨西紧邻，所以有大量的墨西裔的存在，和星条国的快餐比起来，墨西菜有点中餐的意思：分量足、有肉有菜，价格也比较亲民，不少受欢迎的墨西小吃都是以流动餐车的形式售卖的。而且辣的也很有特色，各种酱料里经常会有奶油、奶酪、酸奶油之类的成分，所以口感很受星条国人喜欢。

吃墨西菜的时候，卖家都会先问你，要红色还是绿色。他们并不是问你最喜欢的颜色是什么，而是询问你，你是喜欢吃红辣椒还是绿辣椒。

维尼这时候倒也开朗了一些，话也多了起来：“萧，在新墨西哥州，一定要吃绿辣椒，全世界最好的绿辣椒就是新墨西哥州南部的舱口村的青辣椒，每年那里都会举办劳动节，到处都是青辣椒墨西美食！可惜现在离那时间还早，不然一定带你去看看！”

“今后会有机会的。”萧鹏微笑点头道，他现在的眼睛已经让桌上丰盛的墨西哥菜给吸引住了。

用一个字形容墨西哥菜？那就是辣，当然，辣并不是墨西哥菜的全部，墨西哥菜绝对是北美美食的一道清流，和华夏菜一样，讲究的是色香味俱全。

墨西菜最著名的就是墨西哥卷了，那是他们的国民美食，种类极其繁多。就像华夏的面食一样，有各种各样的变化。有不同的口味，不同的内容。

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