而就算费列罗、瑞士莲、德芙、金帝、健达等巧克力品牌,也是有差距的,那些进口的品牌可可脂含量都在22%以上,而像德芙这样国产的巧克力,可可脂含量仅仅达到国标限定的18%,对巧克力来说,可可脂含量越高,成本也贵,口味也更好,价格也更高。
就拿比利时产的瑞士莲巧克力和德芙做对比,瑞士莲牛奶巧克力部分的可可脂含量不低于26%,黑巧克力可可脂含量不低于25%,一盒415克的精装礼盒售价三百五十人民币,而差不多重量的德芙巧克力精装礼盒,牛奶巧克力部分可可脂含量17%,黑巧克力部分可可脂含量不低于20%,售价一百多一点。价格差距除了品牌等原因外,最主要的就是可可脂含量。
很多人说吃了巧克力变胖胆固醇升高,其实那都是因为吃了代可可脂导致的,而真正的可可脂斥候不但不升胆固醇,还会降低血液中的胆固醇,适量的吃也不会发胖。
不过对狗狗来说,吃了代可可脂做成的假巧克力,它们的健康倒没问题,但是真吃了这些纯正的比利时巧克力,那绝对是离着升仙不远了,萧鹏怎么敢让它们吃巧克力呢?
尤美摸了摸两只狗狗的脑袋算是安慰,对萧鹏等人介绍道:“这跳蚤市场有很多种,有‘日跳’、‘周跳’、‘半年跳’甚至‘年跳’,整个欧洲,只有布鲁塞尔南站附近一家跳蚤市场是‘日跳’,层次比较低,而最流行的就是‘周跳’,像咱们在高卢走过的‘跳蚤市场’,其实就算是‘周跳’,比利时最著名的‘周跳’就是这里和滑铁卢那边,都是周日举办,‘半年跳’比较有名的是那慕尔跳蚤市场和锡奈跳蚤市场,而比利时最好的‘年跳’我们已经错过了,那是八月份最后一个周末的唐普卢跳蚤市场,世界上最大的‘年跳’则是高卢的里尔,每年九月的第一个周末去那里,整个城市都是跳蚤市场!”
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