“是啊,这事你不知道,菜园土豆前两天可就收割了。”李枫笑说道。“鸿蜃楼不是订了两批了吗?”
“我就说嘛,最近土豆丝卖的这么火,感情是这个原因啊。”郭正还真不知道,来李家坡采购蔬菜的事早就交给了采购部,郭正怎么说一大店的总经理肯定不能天天盯着这一块。
“枫子,要不你再捣鼓几个菜,回头我让大厨跟着学学。”郭正这不要脸的劲头,李枫无奈啊。“行,你过来帮忙。”
软糯的土豆制作土豆泥,加上调料炸成土豆丸子,还真需要人手嘛,这不刚好送上门的劳力不用白不用啊。
李枫拿了两个筛刮子。“小心点别瓜到手了。”
刮一小盆土豆泥,这活虽然不算累,可不轻松,李枫这边切着土豆块炖牛肉,用砂锅用本地黄牛肉切成方块,加点牛骨头炖出来那个土豆黄橙橙的那个香软糯。
李枫这边牛肉下锅,回头看着吭哧吭哧郭正乐了。“照你这样弄,我看我们只能等着晚饭吃了。”
这会才不过十点多,李枫拿过一筛刮子在边上弄起来,速度比郭正快多了。
“真是够累的。”
郭正活动一下手腕,总算弄完了。
“你姿势不对能不累嘛。”
李枫土豆泥拿过来倒在一起,调料加进去搅拌均匀,锅里烧油,等着油热了,李枫开始下土豆丸子。
边指着边上工具漏勺递过来,土豆丸子外边炸的金黄焦脆,里边软糯,李枫刚捞起来放到碟子里,边上的郭正就等不急伸手了。
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