原本这个月他们要买的兔子有二百多只，现在被徐老买走了一百只，还剩下一百多只，苏染直接把这些兔子都给杀了，兔血接下来做成血豆腐，兔子身上的毛皮也尽量完整的剥下来，兔肉洗干净，用作料腌渍上，其中五十只兔子都下锅去卤了，卤好后在院子里挂起来，剩下的她指挥着人把兔肉给剔下来，切成手指头大小的肉丁，一样腌渍过后，下油锅炸干了水分，然后在锅里拌上豆豉、芝?、花生碎等等东西，连做了好几锅，做好了，东西晾凉后盛出来，用坛子装上，这就装了整整十来个小坛子，

苏染给来帮忙的人家一家送了一坛，

乡亲们连忙拒绝，“染姐儿，他们就是过来给你们帮个忙，哪能要你的东西，这些你还是留着拿去卖了换钱救你男人出来吧，”

“这些东西年前卖不出去了，我做了就是来自己吃的，只是这么多我们留在家里也吃不完，大家就拿回去尝个新鲜，要是好吃，以后你们也可以自己学着做，”苏染笑着摇头，

乡亲们推拒不过，也就收了，

“对了染姐儿，这东西闻着这么香，这叫什么，”一个乡亲抱着坛子问她，

苏染微笑，“兔肉酱，”

“哦，兔肉酱，知道了，”大家伙赶紧点头，

因为知道苏染他们还有事，大家帮忙干活到了天刚擦黑，死活拒绝了苏染他们留他们下来吃晚饭的邀请，抱着坛子走了，

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