现在门口李家河里的莲子已经开始成熟了,正是鲜嫩好吃的时候,摘下来几个莲蓬,把里头嫩嫩的莲子剥出来,微微下锅炒一下,撒点盐,最后撒一把香葱,这味道就清甜爽脆得很;还有山上摘下来的木耳,伴着青菜鸡蛋炒一盘;现捉上一只鸡,杀了用昨天新从山上摘的蘑菇炖了,林林总总的,慢慢一桌的山珍和家常小菜,配在一起竟然异样的和谐,
这样的菜色,在乡绅们家里肯定是不怎么上得台面的,可是现在在苏染家里,他们也并不嫌弃,当即举起筷子吃了起来,
刚尝过几口,大家就都纷纷交口称赞起来,
“这菜做得真不错,虽然都是些家常菜色,却做得十分清脆爽口,你家的厨娘手艺真不赖啊,”
“是啊,越是家常的菜色,要做得好才越费劲,这菜我尝着比我家里厨娘做的还要好些,有一种朴拙的味道在里头,这可是多少金贵的调料都做不出来的,”
“没错,朴拙……就是这个词,这个词用得好,”
听这些乡绅们夸赞着他们家的饭菜好,全哥儿安哥儿兄弟俩十分的高兴,厨房里的秋姐儿和柳姐儿两个也激动的脸红红的,
“其实他们最应该夸的人是表姐你才对,你要不是因为身体原因不能下厨,那么做出来的饭菜还指不定叫他们怎么叫好哩,”秋姐儿小声和苏染说,
苏染笑笑,“你的手艺现在也已经很出挑了,和我差不了太多,”
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