【赞同主播，鹅肝酱我吃过，也……一般。】

章笑又吃了一口，独特的鹅肝清香在舌尖晕开，浓腴的触感细腻滑润，依旧是入口即化。他微微思索，说：“实话实说，味道一般，也许鹅肝酱的在嘴的触感才是这道菜存在的真谛，这道菜品将‘入口即化’这个词诠释的淋漓尽致。”

【好像是这样的，国外料理好像起味道更注重口感与食材本身的味道吧】

【瞬间对鹅肝酱的幻想破灭了，谢谢主播，让我的口袋又鼓了一份】

【不管你们怎么说，我还是想吃啊啊啊啊】

吃完鹅肝后，章笑用餐巾优雅的点了点嘴旁，总结说：“当然，鸭肝跟鹅肝是有一定差距的，鹅肝的口感细腻绵密，油脂丰富，入口溶化；相反，鸭肝的口感会较实，入口时味道较浓。故前者品尝的是口感，后者则是品尝香味。但是，我想你们当肯定有想品尝鹅肝的。如何将两者的差距缩减到，我想是做法了，一般鹅肝的做法都是香煎，国内，大部分鸭肝的做法都是卤煮，所以吃起来感觉完全不同，大家可以试一试用作鹅肝的方法来制作鸭肝。但是，因为鸭肝的味较大，所以大家要煎制的时候，可以腌在清酒，放点百里香等香料去去腥，这么煎制下来，估计是我们平民版的鹅肝了，我想，味道也绝对不差。”

【明白了，买不到鹅肝，我去买鸭肝】

【主播666666，这么为我们着想。】

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