先来一口牛肩肉再说。牛肩肉包含着不少脂肪，最适合烧烤和涮肉。用炭火一烤，肉汁滋滋的往外冒。

章笑轻轻一嚼，嗯~浓浓的炭火味包括着牛肉，牛肉吃进嘴里，仿佛化了一般，肥瘦相间、软嫩可口。滑嫩的质感加牛脂的香味一下和章笑的牙齿、舌头搅在一起，下牙的挤压、研磨让每一根肉丝里的香气都彻底钻了出来。

太棒了！

章笑接着品尝6号牛肉。这是这里最受欢迎的部位，属于后臀的一部分。

章笑吃了一口，同样是一脸陶醉，对之赞不绝口。这块牛肉是按照纹理的方向切成的小块，肥瘦搭配的刚刚好，在烤之前应该用重口的腌料腌制过，非常的入味，浅黑的外表下还保留着白里透红的温润，肉香四溢，令人回味。

再来一口5号前脊腰肉，章笑可知道这里的牛肉最为珍贵，是作为西冷与菲力牛排的地方。吃一口，整个人都轻飘飘的。肉质最为松软，为了发挥出牛肉自身的美味，这里用料极少，吃到嘴里肉直接融化在舌尖，滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，非常美味。

本地人在这里吃烤肉都是按规矩来，也是白酒配白肉红酒配红肉，烤牛肉一定是好的干红佐餐，自助餐愣是吃出绅士品味来了。

章笑却觉得吃烤肉喝红酒有些不太适合，大口吃肉的感觉，反倒让他觉得啤酒才是最佳搭配。便叫了两瓶冰啤酒，与卡洛斯一起，大口吃肉，大口喝酒，快哉快哉！

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