二队的磨坊是一座以自然水力为动力的磨坊,就修在两条南山小溪汇成小河的位置处。磨坊上游砌了一道长长的、坡度缓缓的水渠直达磨坊,长而缓的流水提供了一股稳定而持续的动力,不停地冲击着一只直径约三丈的木制飞轮,而匀速转动的飞轮又带动了石磨转动。水渠终端使用了活动木板,可以调节水流的冲击点,使水流刚好沿着飞轮与地平面垂直的切线方向流入固定在飞轮外圆周上次第相联的一个个盛水斗里,这样,飞轮就能持续地受到盛水斗里的水的重力作用,再加上飞轮转动的惯性,从而连续而平稳地转动。冲击飞轮的水流接着泄入一个深约两丈的水潭里。磨坊飞轮的转动轴是平行于地面的,石磨的转动轴则是垂直于地面的,按照常理,旋转方向的改变得依靠一套金属转向齿轮来实现,而这座石磨的全部“齿轮”竟然都用硬质杂木做成。这木质“转向齿轮”自然比任何规范机械上的转向齿轮要笨拙得多,然而,当你看见它“吱呀吱呀”地顺利完成转向时,也不得不佩服制作者的心灵手巧。这真是一套结构巧妙而紧凑的系统,而这套系统恰恰是远娃子自己设计并亲自组织人安装的。
磨坊里的水磨可以将麦子磨成面粉,一台制面条的机器还可以给老乡们加工一些挂面,生产队就收取一点加工费。江桃桃被分派来加工挂面,自然也很喜欢这份工作。
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