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第117节

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打开冰箱看了看昨天还有什么菜剩下,基本没了,没吃完的全被秦婉苏蓉倒掉了,冰箱里只有饮料和鸡蛋。

秦婉这家伙从小就没吃过冷菜冷饭,不像我,不对,大多数家庭基本都会把上一顿的残羹冷炙重新蒸一下,第二顿再吃,不过听小姨说秦婉看到冷菜就会发脾气,而我,要是看到冷菜发脾气,就是被我爸妈男女混合双打好吧。

这个看脸的世界啊。

炒了个香菇青菜,再整个油爆虾,油爆虾并不太熟练,自己还被油炸到了一点,不过还好,我尝了一只,味道可以,而后就是我妈最拿手的,一种叫做肉羹的菜肴。

因为小时候很爱吃,在高中的暑假我还知己摸索了一下。

把精肉放到籼粉里面打滚,籼粉中稍微加一些切成细丝的姜片,还有盐,少许的料酒等佐料,包裹好了之后,有两种做法,一种是用油炸,油炸,就要再在外面加面包粉和搅拌好的鸡蛋黄了,还有一种就是做成肉羹,加汤煮,我自然是爱吃油炸的,不过有油爆虾,清淡点,还是做成肉羹吧。

自己做菜会有种莫名的成就感,虽然折腾了一会也不过就是三道菜,再加一道吧,三个人吃三菜一汤还是要的,炸豆腐,这个也很好玩,以前在路边摊经常看到有人卖3块钱一份的铁板豆腐啥的,我自己在家里也试了一下,把豆腐块煎炸之后,撒上点葱花孜然,其实很简单,就是耗油量太大。

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