毕竟她曾经也在豪华的宜兰酒店任职工作,虽然是客房部不起眼的收换衣物服务生,可规章制度却都是按照标准来。蔓生这下很快有了思绪,直接依照宜兰的制度安排文华,再根据相应实际情况调整。作为宜城出色酒店的宜兰,能获得成功一定是完善而且标准严谨。
蔓生将小秘书唤到跟前,她一边背诵客房制度条款,一边让余安安敲打成书。
“第一条,凡是在职的服务生,要求仪表整洁,仪容端庄。第二条,文明礼貌,语言规范,亲切热情,主动迎宾。第三条,上班时禁止闲聊,大声喧哗,打瞌睡,吃零食,接打私人电话……”蔓生说着,余安安也就在记。
这才说到第六条,余安安就诧异问,“林总监,你都把条款背下来了啊?”
蔓生笑回,“以前记下过。”
“以前?”余安安又是问,“您以前做过酒店这行?”
“一段日子,不过不长。”蔓生回道,两人继续方才的记录工作。
可是突然桌上的电话响起,是内线来自餐厅部。
蔓生按了接听,那头是夏领班,“林总监,餐厅厨房这边出了一些问题,掌厨的一位西餐厨师吕师傅,他说他不做了!”
餐厅部突然生变,蔓生赶往前去察看究竟。就在厨房间的办公室内,蔓生瞧见几人都在。夏领班正在劝说吕师傅,董经理也在旁游说。蔓生得知这一事情,她敲了敲门示意,众人回过头见到她到来。
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