我感觉她们这个话题再继续发展下去,可能会出问题,于是急忙插话打断了她们,嘿嘿笑道:“怎么又是家国天下,又是理想情怀的,咱们就在自己家里吃个饭而已,你们谈这么高端的话题,不累啊,我觉得咱们还是谈谈吃喝比较好。”
“哈哈,也是。”锦秋爽朗的一笑,就转移了话题,对兰沪笑道:“说起来,小兰你们云南有什么比较特色的菜,或者说你比较喜欢吃什么啊,我研究一下,回头给你做。”
“谢谢锦秋姐,我不挑嘴,什么都吃,也没什么特别喜欢吃的。”兰沪笑道:“要说我们云南的菜啊,最有名的莫过于虫草汽锅鸡了,不过整个菜系而言,好像真没多少特色,口味上来讲,我感觉就是川菜和云南当地一些原住少数民族饮食风格融合的产物。川菜重麻辣,云南、包括贵州的少数民族则好像是比较爱吃酸的东西,他们有句俗语就说‘三天不吃酸,走路打蹿蹿’,意思是说要是三天不吃酸的话,走路都走不稳。所以最后结合出来的滇菜就是酸辣味的比较多,稍微带点麻。不过云南的食材比较有特点,最著名的当然就是野生菌了,可惜现在时令不合,找不到,不然我倒是挺馋的。”
锦秋笑了笑:“野生菌是买不到了,不过虫草汽锅鸡应该可以搞定,等晚上我上网研究一下怎么做,明天买材料回来做给你吃。”
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